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 Compartimentação da Cozinha numa UT VII inserida em Centro Comercial

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Ruizinho



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MensagemAssunto: Compartimentação da Cozinha numa UT VII inserida em Centro Comercial   Ter Dez 29, 2015 12:06 pm

Bom dia caros colegas

Tenho um projecto de segurança de um restaurante inserido numa Centro Comercial.
A minha questão prende-se entre a compartimentação entre a cozinha (local de risco C) o o mall do centro comercial, desejava saber a vossa opiniao e interpretação do regulamento quanto a este assunto... tendo em conta a portaria 1532/2008 e o caderno prociv 13.

Na minha opinião e com apoio no caderno prociv 13 e na portaria 1532/2008 desde que sejam garantidas medidas compensatórias (extinçao automatica e desenfumagem e cantonamento) é permitida a sua NÃO compartimentação.

Qual as vossas opiniões?

Obrigado pela vossa ajuda...
E Boas entradas em segurança Smile
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